PrincipisL’Associació Catalana d’Enòlegs (ACE) és una organització d’antigues arrels, refundada el 1984, de caràcter professional i amb l’objectiu de defensar els interessos dels enòlegs i afavorir la seva formació i l’intercanvi d’informació i coneixements. L’Associació Catalana d’Enòlegs està federada amb altres associacions similars de l’Estat espanyol dins la Federación Española de Asociaciones de Enólogos i, a través d’aquesta, forma part de la Unió Internacional d’Enòlegs (UIŒ). L’ACE celebra anualment un congrés en què es debaten temàtiques d’interès general per a la professió i en el qual participen experts i personalitats d’altres àmbits professionals i socials, tot aportant diversos punts de vista. L’Associació també organitza anualment un viatge tècnic a una zona vitivinícola d’interès per tal de conèixer de primera mà altres tècniques i cultures. Amb la voluntat d’atorgar una especial atenció als mitjans de comunicació, l’ACE concedeix bianualment la Copa d’Or, un guardó destinat a periodistes i comunicadors que han sabut divulgar la cultura del vi sense oblidar la tasca de l’enòleg.
ObjectiusEls objectius principals de l’Associació Catalana d’Enòlegs són recollits en els seus estatuts i poden resumir-se en els següents punts: Promoure la formació necessària dels seus membres per tal que puguin exercir amb competència i eficàcia la seva professió. Obtenir el reconeixement de l’activitat enològica mitjançant la creació de titulacions universitàries específiques i la promulgació dels textos legals corresponents. Proporcionar al món de l’enologia publicacions que informin sobre les recerques científiques i els avenços tecnològics relacionats amb la vinicultura, com també fomentar el debat sobre les aplicacions d’aquests avenços. Estimular l’intercanvi d’idees i experiències entre els associats per consolidar l’esperit corporatiu i la millora de la comunicació professional.
AssociatsPoden ser membres de l’Associació Catalana d’Enòlegs totes aquelles persones que puguin acreditar titulació universitària de primer o segon cicle en qualsevol especialitat de viticultura i enologia. La sol·licitud de l’ingrés s’ha de fer per escrit, adreçada a la seu de l’Associació. Ser membre de l’ACE comporta l’acceptació dels seus estatuts i del codi deontològic professional i dóna accés a nombrosos avantatges; entre ells, rebre gratuïtament la revista ACE, tenir accés a totes les pàgines de les publicacions digitals de l’Associació i poder participar en l’assembla anual i al congrés.
Junta DirectivaL'actual Junta Directiva és la sorgida de les eleccions del 19 de gener del 2002 i està formada pels següents membres:
|
