Julio de 2010
Taninos
Dos nuevas cepas de levadura para base cava y refermentaciones
Tras el estudio de tres vendimias en la región de Champagne, ambas cepas han sido depositadas en el cepario de la Universidad de Lovaina.
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Tanino condensado activado para estabilización súbita del color
Un tanino enológico de pepita de uva de última generación actúa directamente en la estabilización del color de los vinos.
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Dos nuevas cepas de levadura para base cava y refermentaciones
Tras el estudio de tres vendimias en la región de Champagne, ambas cepas han sido depositadas en el cepario de la Universidad de Lovaina.
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Tanino condensado activado para estabilización súbita del color
Un tanino enológico de pepita de uva de última generación actúa directamente en la estabilización del color de los vinos.
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