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DOSSIER: Mercados ÍNDICE DOSSIER    


Economía vitivinícola en el siglo XXI
Miquel Recasens: Facultad de Enología, Universitat Rovira i Virgili
Nº 35 - Julio de 2003

Las principales claves económicas del mercado vitivinícola mundial constituyen el epílogo del monográfico que ACENOLOGIA ha dedicado a este tema durante el último trimestre.


El mercado del vino en Aragón
Luis Miguel Albisu: Unidad de Economía Agraria, SIA-DGA | Ana I. Sanjuán: Unidad de Economía Agraria, SIA-DGA
Nº 35 - Julio de 2003

Las características de la producción de vino en Aragón, sus canales comerciales y los rasgos de los consumidores.


Liubliana, la cata más antigua
Redacción
Nº 44 - Abril del 2004

Dentro de unos días, Eslovenia va a entrar como miembro de pleno derecho en la Unión Europea. Liubliana, su capital, da nombre a una declaración fundamental para la enología, firmada en 1976, y al concurso internacional más antiguo del mundo.


Los vinos de D.O. Priorat: exportación y comercialización del vino de tradición en la mundialización
Gemma Andreu Pérez: Universitat Oberta de Catalunya
Nº 33 - Mayo de 2003

El interés creciente para con los vinos españoles con denominación de origen, y en especial la novedad del vino de denominación de origen cualificada Priorat (DOC Priorat), ha hecho que las inversiones, la comercialización, la producción y la exportación, haya aumentado de manera extraordinaria. Así, pues, se expone en este artículo el ejemplo del vino con DO y DOC Priorat, como muestra de la expansión comercial, en el ámbito mundial, de los vinos con esta denominación.


Nuevos mercados en viejas botellas o el adiós al vino de mesa
Redacción
Nº 33 - Mayo de 2003

Cualquier estudio de las características del mercado del vino debe contemplar ineludiblemente las peculiaridades de su consumo como producto. Un patrón que ha cambiado en los últimos diez o doce años (coincidiendo con un aumento del consumo de vino de calidad a mediados de los de los años noventa del silo pasado), fruto de una modernización del sector, no desvinculada de la que han sufrido el resto de industrias agroalimentarias a finales del siglo XX y principios del XXI. En su evolución, el consumo ha pasado de abastecerse de un mercado menor calidad y escasa estrategia comercial a impulsar un mercado maduro, con estrictos criterios de calidad y competencia creciente.


Un ejemplo de gestión y posicionamiento en los mercados
Núria Gibert: Rubes Editorial
Nº 34 - Junio de 2003

Chile y la Unión Europea han firmado en el año 2003 un acuerdo de libre comercio que va a contribuir a la mejor difusión comercial de los vinos chilenos en el Viejo Continente.


Un viaje por el mercado australiano del vino
Carles Playà, Emili Esteve, Fèlix Sàbat y Isaac Rigau: Asociación Catalana de Enólogos.
Nº 33 - Mayo de 2003

Los datos del mercado australiano del vino son impactantes: su crecimiento en el período comprendido entre los años 1996 y 2001, según datos del Australian Bureau of Statistics, ha sido espectacular. Unas 1500 bodegas se reparten un número de hectáreas de viñas plantadas que ha duplicado (y más) su extensión en los últimos 20 años.


Otros vinos, otros mercados
Redacción
Nº 35 - Julio de 2003

Paladar, preferencias, tendencias y modas del mercado son algunas de las variables para que unos vinos se consuman más que otros. Acomodarse al gusto del consumidor es una de las estrategias que toda bodega se propone si quiere posicionarse favorablemente en el mercado.


A las puertas de Vinexpo
Redacción
Nº 33 - Mayo de 2003

Una nueva edición, la doceava, de Vinexpo está a punto de comenzar. Burdeos es la capital mundial del vino del 22 al 26 de junio, apenas transcurridos unos meses desde que las consecuencias de acontecimientos de ámbito mundial hayan traspasado fronteras y mercados.

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