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DOSSIER: Viticultura de precisión ÍNDICE DOSSIER    


Viticultura de precisión
Pedro Luis Marchevsky: Dominio del Plata
Nº 63 - Noviembre de 2005

La variabilidad del suelo no es un concepto nuevo. Los agricultores han observado desde el neolítico que el cultivo de una misma parcela se comporta de maneras diferentes en sus distintas partes a pesar de estar tratada de forma homegénea. La experiencia contribuía a reconocer de entre las zonas más o menos vigorosas aquellas cualitativamente más favorables o las que podían tener problemas sanitarios. Esta variabilidad espacial provoca también una variabilidad de las características de la cosecha que era muy difícil o imposible de gestionar correctamente. Con la introducción del concepto de viticultura de precisión (y de todo un conjunto de nuevas tecnologías en diversos ámbitos, como la electrónica, la informática, los sistemas de posicionamiento global, etc., que comporta) se parte de un conocimiento de base muy detallado y extensivo de las propiedades del medio y de la viña, de manera que la variabilidad de la viña puede ser previsible y optimizable.


Aspectos de viticultura de precisión en la práctica de la fertilización razonada
Xavier Sort: Bodegas Miguel Torres | Josep Miquel Ubalde: Bodegas Miguel Torres
Nº 63 - Noviembre de 2005

El uso de criterios racionales de fertilización y la adaptación de la maquinaria de aplicación de fertilizantes para responder a la variabilidad del terreno permiten, actualmente, gestionar la fertilización en la vid de una forma eficaz, optimizada económicamente y adaptada a las situaciones cambiantes del terreno y a las necesidades del cultivo.


Entrevista con Pedro Aibar
Redacción
Nº 63 - Noviembre de 2005

Pedro Aibar, gerente y enólogo de Viñas del Vero, comparte con ACENOLOGIA su particular experiencia y sus extensos conocimientos sobre gestión del viñedo con las premisas de la viticultura de precisión.


Viticultura de precisión en Raimat (Lleida): experiencias durante el período 2002-2004
Jaume Arnó: Departamento de Ingeniería Agroforestal, Universitat de Lleida, et. al.
Nº 64 - Diciembre de 2005

Un caso práctico en la DO Cosers de Segre nos acerca a la viticultura de precisión de la mano de mapas de cosecha obtenidos en dos parcelas de vid, durante tres vendimias consecutivas, y de una predicción localizada, a partir del muestreo de diversas variables del cultivo y de la utilización de imágenes de satélite.


Viticultura de precisión: una radiografía para el diagnóstico
Juan Jesús Méndez Siverio: Bodegas Viñátigo
Nº 65 - Enero de 2006

El análisis combinado de las medidas básicas, como el clima y el suelo, con las puntuales (velocidad de crecimiento, vigor o producción), correlacionadas con los principales parámetros enológicos, debe servir para «radiografiar» nuestras parcelas: una herramienta imprescindible para el diagnóstico y gestión del cultivo de la vid.


Aplicación de microsensores de estado sólido a la medida en suelos de cultivo
Cecilia Jiménez: Instituto de Microelectrónica de Barcelona (IMB-CNM, CSIC), et.al.
Nº 65 - Enero de 2006

En los últimos años, la importancia y el desarrollo de los ISFET, transistores de efecto de campo sensibles a iones para determinar la concentración de iones específicos en soluciones acuosas, ha experimentado un considerable incremento. A ello han contribuido su pequeño tamaño, robustez, bajo coste, el rápido tiempo de respuesta, la baja impedancia de salida y sus posibilidades de integración monolítica con los circuitos electrónicos. Aquí se presentan los ISFET utilizados en este estudio y los resultados obtenidos de la medida de pH, iones calcio, potasio y nitratos en suelos de cultivo.

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(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL