ACE Revista de Enología
Patrocinadores:
AEB
ACE Revista de Enología
Asociación Catalana de Enólogos
  Portada revista Biblioteca Buscar en ACE Archivo Web anterior Navegador Enológico Suscribirse a ACE Enviar E-mail |Portada|Biblioteca|Búsqueda|Archivo|Navegador|Suscripción|Correo|

DOSSIER: Vinos dulces naturales: la magia del apagamiento en uvas sobremaduradas ÍNDICE DOSSIER    


Vinos dulces naturales: la magia del apagamiento en uvas sobremaduradas
Pierre Torres
Nº 69 - Mayo de 2006

La elaboración de vinos dulces naturales ha sido consecuencia histórica de una sobremaduración natural de la uva procedente de viñedos con rendimientos más modestos y de terrenos en los que la insolación es excepcional.

arriba
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Archivo|Navegador|Suscripción|Correo|
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL