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DOSSIER: Millennials: los consumidores que no amaban el vino ÍNDICE DOSSIER    


«La respuesta a la crisis se encuentra en los social media»
Jaume Estruch. Acenologia
Nº 108 - Agosto 2009

El enólogo puede liderar la revolución de las nuevas tecnologías en la industria del vino al estar profesionalmente capacitado para gestionar la innovación y el diseño de producto que los mercados futuros requerirán... desde los social media.


Los consumidores que no amaban los vinos
Redacción. ACE
Nº 108 - Agosto 2009

El vino ha perdido significado social para una gran parte de sus potenciales consumidores. Hay nuevas reglas generacionales que requieren respuestas adecuadas de la enología. Y para ello será necesario comprender cuál es la energía que impulsa las redes sociales...


Innovar es evolucionar y la clave es la actitud
Gemma Urgell. Viniesfera
Nº 108 - Agosto 2009

Estamos inmersos en un momento de cambio, marcado no sólo por la crisis económica sino por un nuevo paradigma (o una evolución) que lo abarca todo: la política, la comunicación, la empresa, la sociedad y la cultura. Con la web 2.0 ha cambiado completamente la forma de entender y utilizar internet y la comunicación... ¿y el mundo del vino?


Generación Y: ¿cómo llegar a los 8,9 millones de consumidores potenciales de vino?
Susana Canals. Wine Intelligence
Nº 108 - Agosto 2009

A menudo, los consumidores de vino jóvenes (menos de 35 años) no están debidamente valorados y son considerados como un público voluble. No obstante, un estudio recientemente publicado por Wine Intelligence sobre los consumidores en el Reino Unido y Estados Unidos muestra que tales actitudes son equivocadas y con poca visión de futuro.


Entrevista con Gabriella y Ryan Opaz
Núria Gibert. Rubes Editorial
Nº 109 - Septiembre 2009

Esta pareja de estadounidenses, afincados en Terrassa (Barcelona), son los fundadores de Catavino.net, desde donde dan a conocer el vino ibérico, y los promotores de la Europe WineBloggers’ Conference, que dentro de unas semanas arrancará en Lisboa.


Comunicación virtual del vino
Emilio Márquez. Fundador de Networking Activo
Nº 109 - Septiembre 2009

La inmediatez y la amplia difusión que alcanza la información en internet es una de las características más valoradas por las marcas y empresas. El sector vinícola, así como tantos otros mercados, también está buscando encontrar su lugar dentro de la red y la sociedad de la información.


Winebloggers y nuevas dinámicas prescriptoras
Juan Manuel Gonzalvo. yVinos.com
Nº 109 - Septiembre 2009

Conseguir que los vinos de una bodega sean catados y comentados por unos cuantos bloggers, foreros o miembros de alguna red social, es una pequeña inversión... Consumidores satisfechos, tanto por el vino como por la información encontrada en internet, se convierten en nuevos prescriptores con un gran potencial publicitario.


Postales japonesas digitales, con el vino de fondo
Pedro Muñoz: Enólogo
Nº 110 - Octubre 2009

El Japón actual, una de las sociedades en las que el individuo hace un uso más extendido de las tecnologías de la información, es un espejo en el que proyectar un futuro construido alrededor del conocimiento: ¿qué lugar ha de tener el vino, que no forma parte de su identidad cultural?


Etiquetas de vino conectadas al mundo
Redacción
Nº 110 - Octubre 2009

Un teléfono móvil dirigido hacia un código QR ya permite el acceso universal, desde cualquier lugar del mundo, a la información sobre un determinado vino, desde su sello de calidad hasta los resultados de una cata.

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(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL