ACE Revista de Enología
Patrocinadores:
AEB
ACE Revista de Enología
Asociación Catalana de Enólogos
  Portada revista Biblioteca Buscar en ACE Archivo Web anterior Navegador Enológico Suscribirse a ACE Enviar E-mail |Portada|Biblioteca|Búsqueda|Archivo|Navegador|Suscripción|Correo|

DOSSIER: Envases ÍNDICE DOSSIER    


Los envases del vino
Redacción
Nº 168 - Agosto 2018

Un monográfico para actualizar todo lo relacionado con el envase de vinos. Contamos con las aportaciones técnicas de ITENE, el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística de Paterna, y las novedades en la comercialización de nuevos formatos.


Mejorar la conservación del vino a través del envase
Ana Beltrán y José Bermúdez. Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE). Paterna (Valencia). Www.itene.com
Nº 168 - Agosto 2018

Las bodegas buscan diferenciar su producto y mejorar su conservación: envases más sostenibles y ecológicos, ligeros y con dispositivos antifraude; soluciones inteligentes que interactuarán con teléfonos inteligentes y tabletas para, por ejemplo, recomendar al consumidor el momento óptimo de consumo.


Nuevas tendencias en el consumo del vino: envases como promesas
Jaume Estruch. Acenologia
Nº 168 - Agosto 2018

Familiarizarse con determinados envases y asociarlos a un contenido concreto (en este caso, vino) requiere un proceso «educativo» que debe encajar y armonizar con el paisaje cultural que configura el conjunto de experiencias similares (con productos y envases) de una determinada sociedad o generación.


El diseño sí importa… y otras cosas ya también
Redacción
Nº 168 - Agosto 2018

El diseño se ha puesto al servicio de la comodidad… para no renunciar a una copa de vino en un festival de verano, un pícnic campestre o en un día de playa. Nuevos consumidores requieren nuevos formatos o ¿es al revés?

arriba
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Archivo|Navegador|Suscripción|Correo|
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL