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DOSSIER: Profesión: digitalización del sector ÍNDICE DOSSIER    


Ciento ochenta [180]
Jaume Estruch
Nº 180 - Febrero 2021

La enología va a cambiar porque el mundo ha cambiado. Y la velocidad de cambio es cada vez mayor. Acenología sigue apostando por la digitalización y alcanza con este número las 180 actualizaciones.


Digitalizar hasta perecer
Jaume Estruch
Nº 181 - Julio 2021

La digitalización no es una opción individual y voluntaria. Es una necesidad de obligado cumplimiento para todos los sectores económicos y sociales.


Wine Digital
Redacción
Nº 181 - Julio 2021

La revolución iniciada con la digitalización progresiva de la realidad no será tranquila ni incruenta. La revalorización del vino dependerá de la capacidad de transformar el vino en un producto digitalmente comprensible para las nuevas generaciones de consumidores.


Entrevista con Pau Roca, director general de la OIV: "Creo que estamos ante una nueva ciencia, la ciencia de datos, y debemos incorporarla. Esa es mi filosofía"
Jaume Estruch. Director de Acenología
Nº 181 - Julio 2021

Para conocer la visión, los planes y las acciones de la Organización, Acenología ha conversado con su director general, Pau Roca, sobre la digitalización del sector a través de una videoconferencia, un formato que ya es en sí mismo una declaración de intenciones.

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(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL