Poden ser membres de l’Associació Catalana d’Enòlegs totes aquelles persones que puguin acreditar titulació universitària de primer o segon cicle en qualsevol especialitat de viticultura i enologia.
La sol·licitud de l’ingrés s’ha de fer per escrit, adreçada a la seu de l’Associació.
Ser membre de l’ACE comporta l’acceptació dels seus estatuts i del codi deontològic professional i dóna accés a nombrosos avantatges; entre ells, rebre gratuïtament la revista ACE, tenir accés a totes les pàgines de les publicacions digitals de l’Associació i poder participar en l’assembla anual i al congrés.