CONGRÉS ANUAL DE L'ACE

25, 26 i 27 de febrer de 2005
Pals, Girona

Preprograma

:: Divendres 25 de febrer

MATÍ

Jornada Tècnica sobre les noves dinàmiques de la viticultura moderna.

Conferències i ponents:

-Viticultura de precisió, a càrrec de Pedro Marchevsky (viticultor, propietari del celler Dominio del Plata, Argentina).
-Viticultura del Vell Món, a càrrec de Mario Fregoni (catedràtic de Viticultura a la Università Cattolica Sacro Cuore de Piacenza, Itàlia).
-Viticultura integrada, a càrrec de Fernando Martínez de Toda Fernández (catedràtic de Viticultura. Universidad de La Rioja).
-Viticultura biodinàmica, a càrrec d'Olivier Humbrecht (tècnic de Biodyvin, Sindicat Internacional de Viticultors Biodinàmics).

Dinar de treball

TARDA

Taula rodona amb els conferenciants i amb Agustí Vilarroya, tècnic de l'INCAVI, com a moderador.

Sopar de benvinguda.

::Dissabte 26 de febrer

MATÍ

Presentació dels patrocinadors: AMORIM, J. LAFFORT & CIA i TONELERÍA VICTORIA/RADOUX.

Dinar

TARDA

Tastos comentats.

Sopar de Gala.

::Diumenge 27 de febrer

MATÍ

Visita turística.

Dinar maridatge. Comiat.

Associació Catalana d'Enòlegs