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Figura 1 Estructuras químicas del resveratrol y del piceído

Figura  1 / I. Romero Pérez y R.M. Lamuela Raventós: Resveratrol y piceídos en vinos y cavas
Figura 2 Valores medios de los isómeros del resveratrol y del piceído en cavas, vinos blancos, vinos rosados y vinos tintos

Figura  2 / I. Romero Pérez y R.M. Lamuela Raventós: Resveratrol y piceídos en vinos y cavas
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(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL