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Figura 1 Parte real de la impedancia eléctrica (Re(Z)) representada en función de la frecuencia de la señal (f). La corriente utilizada para medir la impedancia eléctrica en este caso es de 175 mA

Figura 1 / J. Elvira: Medida
en línea de biomasa viable mediante el uso de la espectroscopia de impedancia
eléctrica
Figura 2 Circuito eléctrico equivalente a un tejido biológico

Figura 2 / J. Elvira: Medida
en línea de biomasa viable mediante el uso de la espectroscopia de impedancia
eléctrica
Figura 3 Diagrama Cole-Cole: Se representa la parte imaginaria Im(Z) respecto a la parte real Re(Z) de la impedancia eléctrica. Los tres arcos que aparecen corresponden a tres fenómenos diferentes: dispersión A (efecto contraión), dispersión b (debida a características capacitivas de las membranas celulares) y dispersión d (relajación dipolar de las moléculas de agua)

Figura 3 / J. Elvira: Medida
en línea de biomasa viable mediante el uso de la espectroscopia de impedancia
eléctrica
Figura 4 Diagrama de bloques del sistema de monitorización de biomasa: 1) analizador de impedancias; 2) electrónica remota; 3) electrodos; 4) PC

Figura 4 / J. Elvira: Medida
en línea de biomasa viable mediante el uso de la espectroscopia de impedancia
eléctrica
Figura 5 Proceso de fermentación seguido por contaje con microscopio y por medida de impedancia eléctrica. La línea discontínua es la estimación de biomasa sin compensación de temperatura y la línea continua representa la curva compensada después de tratar la señal con corrección de temperatura. Se provocó un declive en la concentración de biomasa reduciendo la alimentación del tanque; de esta forma, probó también la medida en un proceso de crecimiento defectuoso

Figura 5 / J. Elvira: Medida
en línea de biomasa viable mediante el uso de la espectroscopia de impedancia
eléctrica
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(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL