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Francia impulsa un nuevo proyecto de promoción vitivinícola
Burdeos va a ampliar su oferta como ciudad del vino reconocida mundialmente con un parque dedicado al vino y la viña. Presentado a mediados de diciembre, Ampélopolis es un proyecto que pretende transmitir al gran público el prestigio que esta zona vitivinícola tiene dentro del propio sector. Para ello cuenta con una inversión total de 33,7 millones de euros (51 % de capital privado y 49 % público) que, dentro de cinco años (fecha prevista para su completa finalización), reconocerán a la localidad de Martillac (a unos 40 km de Burdeos) como centro temático vitivinícola.

Sus principales impulsores, entre los que se encuentra la asociación homónima Ampélopolis, presentaron el pasado 16 de diciembre el proyecto, cuyos principales componentes van a ser un centro temático sobre vino y viña, un escaparate de productos de Aquitania, un parque con miniaturas de los castillos y monumentos de la región, y dos bodegas temáticas, una ambientada en la época romana y otra en la Edad Media; asimismo, el conjunto se completa con 40 hectáreas de terreno, en la Denominación de Origen Pessac-Léognan, que mostrará el funcionamiento de una miniexplotación vitícola.

A la espera de recibir unos cien mil visitantes por año, según los responsables, Jean-Pierre Laborie, secretario general de la asociación Ampélopolis, no negó la evidencia al afirmar que «este proyecto tiene sentido desde el punto de vista turístico». En tiempos de parques temáticos por doquier, también precisó que Ampélopolis (esa evocación en griego clásico a la ‘ciudad de la vid’) «igualmente será un escaparate de la investigación sobre la viña y el vino». Veremos si, en el largo camino de construcción, ámpelo prevalece sobre polis.

[22.12.03]
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(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL