Santiago Mínguez Sanz, jefe del Servicio de Enología, Viticultura y Ampelografía del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), ha sido nombrado en París, presidente del Grupo de Expertos en Microbiología del Vino por la Organización Internacional de la Viña y el Vino. Uno de los objetivos de esta institución internacional es promover el debate de aspectos técnicos, económicos y de salud relacionados con el vino, entre los expertos nombrados por los más de 50 países vitivinícolas. Mínguez ocupará el cargo durante tres años y su nombramiento representa un paso adelante en la presencia del INCAVI en los debates de la OIV y en la toma de decisiones sobre los agentes fermentativos como las levaduras y las bacterias.