ACE Revista de Enología
Patrocinadores:
AEB
ACE Revista de Enología
Asociación Catalana de Enólogos
  Portada revista Biblioteca Buscar en ACE Archivo Web anterior Navegador Enológico Suscribirse a ACE Enviar E-mail |Portada|Biblioteca|Búsqueda|Archivo|Navegador|Suscripción|Correo|
Noticias Destacadas Otras noticias  

Congreso Nacional de Enólogos

XII Congreso Nacional de EnólogosEl próximo Congreso Nacional de Enólogos tendrá lugar en Santa Cruz de Tenerife del 5 al 7 de mayo del 2006. Según el avance de programa de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE), los tres días congresuales se dedicarán, por un lado, a conocer la viticultura y los vinos canarios, de la mano de la Asociación Canaria de Enólogos, anfitriona y coorganizadora de los actos juntamente con la FEAE y los Grupos de Investigación Enológica (GIE); por otro lado, se abordarán aspectos políticos y económicos de la profesión, como la reforma de la OCM, a cargo de Manuel Sánches Brunete, presidente del Grupo Consultivo vitivinícola de la Comisión Europea, o el futuro de la profesión, los colegios profesionales y el estado de la habilitación profesional.

Además, se anuncian conferencias sobre las alternativas empresariales vitivinícolas (cosmética, balnearios, recuperación de residuos...), a cargo de Carmelo García Barroso; los efectos de la microoxigenación en vinos de monastrell, por Francisco Pardo Mínguez, de Bodegas San Isidro, Jumilla, y María Encarnación Gómez Plaza, profesora de Tecnología de Alimentos, de la Universidad de Murcia; la conducción y manejo del viñedo en viticultura de montaña, por José Ramón Lissarrague, profesor de Viticultura, de la Universidad Politécnica de Madrid. Por su parte, el periodista especializado en vinos David Schwarzwalder hablará acerca de la visión de la crítica internacional sobre los vinos top 100, y las nuevas posibilidades tecnológicas al alcance del enólogo, serán expuestas por Santiago Mínguez.

Más información, programa e inscripciones en: http://www.enologo.com/congreso/tenerife/index.html

[26.04.06]
Arriba
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Archivo|Navegador|Suscripción|Correo|
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL