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Prioridades de la industria del vino en materia de investigación

El piojo harinoso de la vid (Planococcus ficus), la enfermedad de Pierce y el impacto de las prácticas vitivinícolas en la composición del vino y en su aroma, son las tres materias destacadas en la lista de prioridades de investigación propuestas por los productores y bodegueros americanos, según el estudio periódico llevado a cabo por la American Vineyard Foundation (AVF).

«Estamos muy agradecidos por la amplia colaboración recibida por parte de la industria vinícola en este último informe», comenta Andy Hoxsey, miembro del Comité Ejecutivo de la AVF. «Aunque la lista incluye materias de interés desde antiguo y que reaparecen continuamente en estos estudios, también hay que valorar las nuevas preocupaciones de la industria. Identificarlas adecuadamente es tan sólo un primer paso. Buscar las ayudas para apoyar su investigación y solución, debe de ser el segundo objetivo.»

Se ha observado que la mejora de las cepas y los nematodos continúan cerca de las posiciones punteras en la lista. La buena noticia al respecto es que se están haciendo avances en estas líneas de investigación, en parte cofinanciadas por la AVF. De hecho, está previsto que pronto se presenten en el mercado americano nuevas cepas seleccionadas por su resistencia a la infección de especies agresivas de nematodos.

Cada tres años, la AVF envía un cuestionario a los miembros de la industria vitivinícola norteamericana preguntándoles sobre los temas críticos que preocupan al sector. Con las respuestas se elabora un ranking que funciona a modo de guía para delimitar hacia dónde deberían dirigirse las ayudas de investigación concedidas.

La AVF se creó en 1978 con la intención de conseguir ayudas para la investigación en diferentes ámbitos de la enología y la viticultura. Se trata de una organización sin ánimo de lucro creada por enólogos y bodegueros y patrocinada por la industria del vino. Desde su creación, la fundación ha financiado numerosos proyectos de investigación a través de inversiones que superan los 17 millones de dólares.

Más información: www.avf.org/survey.html

[31.01.07]
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