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La conferencia de coordinadores de enología fija los contenidos mínimos del título de grado
Redacción

Representantes de universidades españolas en las que se imparte la actual licenciatura de enología se reunieron el pasado mes de julio en la Universitat Rovira i Virgili para consensuar un plan de estudios mínimo que sustente los futuros títulos de grado en enología.

Mantener el nivel de formación imprescindible para el desarrollo de la profesión, ajustarse a los distintos entornos universitarios de cada titulación de enología y facilitar la movilidad de los estudiantes fueron algunos de los parámetros que modelaron el acuerdo final.

En líneas generales, el acuerdo alcanzado propone unos contenidos imprescindibles, que suman 162 créditos en total, distribuidos entre 60 créditos de ciencia básicas, 84 de formación adicional en materias relacionadas con los conocimientos en vitivinicultura, y 18 créditos en prácticas y trabajo de fin de grado.

Negociaron y firmaron el acuerdo, además del representante de la Universitat Rovira i Virgili (URV), los de las universidades de Cádiz (UCA), Miguel Hernández (UMH), Politécnica de Valencia (UPV), de La Rioja (UR) y de Valladolid (UVA).

Dada la trascendencia profesional del acuerdo, estuvieron presentes en la reunión y firma los presidentes de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) y de la Asociación Catalana de Enólogos (ACE), que participaron en el debate e hicieron constar, en documento aparte, su conformidad con los acuerdos alcanzados y expresaron su convencimiento de que su aplicación favorecerá el desarrollo de la profesión de enólogo, repercutiendo de manera positiva en el sector vitivinícola español en general.

En la actualidad, la propuesta de grado más avanzada en su tramitación es la que ha presentado la Universidad Rovira i Virgili. De ser aceptada por la ANECA (Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación) podrá impartirse en el curso 2009–2010. La propuesta de la URV incluye el acuerdo de mínimos citado y amplía los contenidos de su titulación hasta un total de 240 créditos.

[29.08.08]
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