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Concurso ML WINES

 

El pasado 24 de febrero se celebró en Madrid la I Edición del Concurso ML WINES, organizado por la Escuela de la Fermentación Maloláctica (ESCUELA FML / MLF SCHOOL) de Lallemand, creada en 2010 por la División de Enología de Lallemand, con el objetivo de favorecer el aumento del conocimiento sobre la gestión controlada de la fermentación maloláctica en el vino y favorecer la relación y el intercambio de información entre profesionales del sector del vino de distintas regiones.

En la jornada, celebrada en el Casino de Madrid, se cataron 75 vinos procedentes de España y Portugal con fermentación maloláctica controlada con bacterias de Lallemand. Los más de 60 asistentes de nueve nacionalidades distintas, entre los que figuraban enólogas y enólogos de las bodegas participantes, y un Jurado Internacional, cataron y evaluaron todas las muestras. El Jurado Internacional destacó la calidad y limpieza de todos los vinos catados.

Los vinos ganadores en cada categoría fueron los siguientes:

  • Categoría Blanco 2010. Fermentación maloláctica mediante técnica de coinoculación:
    Bodegas Itsasmendi. Bizkaiko Txacolina
    Variedades: hondarrabi zuri- hondarrabi zuri zerratie
  • Categoría Blanco 2010. Fermentación maloláctica mediante técnica de inoculación secuencial:
    Edra Bodega y Viñedos. Vino de la Tierra Ribera del Gállego-Cinco Villas
    Variedad: viognier
  • Categoría Tinto 2010. Fermentación maloláctica mediante técnica de coinoculación:
    Bodegas Vizar. Vino de la Tierra de Castilla y León
    Variedad: tempranillo
  • Categoría Tinto 2010. Fermentación maloláctica mediante técnica de inoculación secuencial:
    Quinta Do Crasto. Douro
    Variedad: touriga nacional
  • Categoría Tinto 2010. Fermentación maloláctica mediante técnica de inoculación secuencial con contacto con roble:
    Bodegas Barreda. Vino de la Tierra de Castilla
    Variedad: tempranillo

Los resultados con los vinos ganadores por cada categoría fueron publicados el 15 de marzo de 2011 en la página web de Wine&Spirits Magazine, cuyo editor, Joshua Greene, participó como miembro del Jurado Internacional de ML WINES. La organización ha elegido este prestigioso medio con alto impacto internacional siguiendo uno de los objetivos principales de ML WINES: favorecer la promoción y comercialización de los vinos españoles y portugueses.

[29.04.11]