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FIVIN y el programa europeo «Wine In Moderation»
Redacción

A las conocidas actividades de FIVIN en la promoción de la investigación del vino y la nutrición en la última década en nuestro país, esta Fundación se ha implicado recientemente en el programa europeo «Wine In Moderation» (WIM), una iniciativa para la promoción de la responsabilidad en el consumo de vino, y para educar a los interesados y al público general sobre los riesgos sociales y de salud de un consumo excesivo, con la movilización de todo el sector vitivinícola europeo.

Uno de los principales objetivos del WIM es promover las pautas saludables de consumo, fomentar hábitos saludables de vida entre la población que incluyan el consumo moderado y responsable de vino en el contexto de una alimentación equilibrada.

En esta línea, FIVIN cuenta con la colaboración de reconocidos expertos tanto del ámbito de la medicina y la salud, como de la enología, para celebrar conferencias y catas, por todo el país, en las que los participantes se acercan a la cultura vitivinícola, al tiempo que reciben una correcta formación sobre los componentes beneficiosos del vino, siempre desde el punto de vista científico, para divulgar su correcto consumo y promocionar el vino como alimento en una dieta equilibrada.

Más información sobre el programa paneuropeo para la promoción de un consumo moderado y responsable del vino: http://www.wineinmoderation.eu/

[23.12.09]

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