Nacido en Vilafranca del Penedés, realizó la licenciatura en Biología en la Universidad de Barcelona (1975). Mientras fue profesor de la Universidad …
Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino —centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Gobierno …
La nanotecnología es la ciencia que investiga en el mundo de lo diminuto, y en la que se están depositando muchas expectativas, …
A punto de finalizar la vendimia, que podríamos caracterizar de pesada y compleja debido a la aparición de las inoportunas y abundantes …
Javier Tardáguila, acreditado como catedrático de Viticultura, es responsable del grupo de investigación Televitis en la Universidad de La Rioja e investigador …
Manel Pla es un experto e innovador analista sensorial de vinos, más allá de su formación como sumiller que ejerce en sus …
“Escucho y olvido; veo y recuerdo; hago y entiendo” Tao Te King El potencial temático que la cultura asociada al viñedo y …
La coyuntura económica en la que nos encontramos hoy día puede hacer pensar a los jóvenes emprendedores que ante nosotros no tenemos …
