ÍNDICE NOTÍCIAS
Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2024. Avance del programa
Fecha: 15 de noviembre de 2024 Formato: híbrido, presencial y transmisión en directo por videoconferencia ACTUALIZACIÓN ¬ Ya puede consultarse el …
CIAEC24. La intensidad del conocimiento enológico
El Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava no es un congreso generalista: abordamos en profundidad una temática científica y …
La enóloga, explícita
Una encuesta realizada por la Kedge Business School de Burdeos entre consumidores de vino de Francia y de la zona francófona de …
La inteligencia artificial, de camino al mundo vitivinícola
Nadie duda que la inteligencia artificial (IA) es la revolución que viene. Con la anterior, la industrial, se consiguió la estandarización, fabricar …
Enología para siempre, en 10 artículos
La enología es una actividad que requiere notables cantidades de conocimiento. Acenología nació con el objetivo de facilitar la mejor información posible …
Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2023. Soluciones enológicas a la pérdida de acidez por el cambio climático
El 17 de noviembre de 2023 se celebró una nueva edición del Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava organizado …
El Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2023 se centrará en las soluciones enológicas a la pérdida de acidez por el cambio climático
El próximo 17 de noviembre se celebrará el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2023 (CIAEC23) con el lema: …
¿El conservacionismo contribuye a la pérdida de biodiversidad?
Hay un debate científico sostenido sobre cuál es la opción más eficiente para conservar la biodiversidad y mejorar la producción de las …

