La Asociación Catalana de Enólogos (ACE), que durante más de cuatro décadas ha mantenido una intensa actividad, especialmente a través de Acenología, en favor de la ciencia y el conocimiento, no ha estado sola y tampoco lo está ahora, en estos momentos claves para la vitivinicultura y la enología:
SABEMOS QUE LOS ELABORADORES FORMAN PARTE DE NUESTRO PROGRESO PORQUE COMPARTIMOS LA MISMA AMBICIÓN DE FUTURO
Renovamos la figura de Socio elaborador, una opción de colaboración dirigida a las empresas elaboradoras que se sienten cercanas a nuestra publicación y quieren apoyarla y participar en el desarrollo de sus iniciativas.
El objetivo es fortalecer las relaciones con el entorno natural del enólogo, valorizar el compromiso y el rigor enológico de las empresas elaboradoras que priorizan el conocimiento científico y colaborar en su promoción y proyección, conectando de forma inequívoca la calidad y personalidad del vino con la creatividad y la excelencia de los profesionales de la enología.
Enólogo: Josep Piñol || Somos una bodega familiar situada en Batea (DO Terra Alta) dedicada a la elaboración de vinos con uvas …

