DIGITALIZACIÓN DEL SECTOR

Inicio » Dossier » Digitalización del sector

Wine Digital
Patrones computacionales de aleatoriedad en la calificación de vinos.

Wine Digital

El proceso de elaboración de vino en su conjunto, desde el cultivo de su materia prima agrícola, su transformación en bodega y la posterior promoción y comercialización, es una fuente…

Digitalizar hasta perecer

La digitalización no es una opción individual y voluntaria. Es una necesidad de obligado cumplimiento para todos los sectores económicos y sociales. Especialmente los productivos. Tampoco es una acción que…

Entrevista con Pau Roca, director general de la OIV
Pau Roca, director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino.

Entrevista con Pau Roca, director general de la OIV

La digitalización es una transformación que no ha dejado de ser parte del futuro desde la expansión de las TIC pero que, debido a la crisis originada por la pandemia…

Ciento ochenta [180]
Red wine in wineglass on dark background

Ciento ochenta [180]

La enología va a cambiar porque el mundo ha cambiado. Y la velocidad de cambio es cada vez mayor. No siempre el cambio es tan perceptible como el que se…

Digitalizar el sector del vino, reto post-Covid

¿Cómo se mide la cultura digital de una sociedad? ¿Por el metraje de fibra óptica de un país? ¿Por el número de dispositivos móviles por habitante u hogar? ¿Por el…