ENFOQUES

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Jane Goodall y las copas salvajes

Jane Goodall, recientemente fallecida, fue una científica formidable. Observadora de la vida salvaje durante décadas, dignificó a los chimpancés que estudiaba asignándoles nombres e interpretando su "comportamiento humano" en comparación…

«Un futuro geológico para la enología orgánica»
AT Roca. Agustí Torelló Sibill, celler, sant sadurní d'Anoia

«Un futuro geológico para la enología orgánica»

Soy Agustí Torelló Roca, nacido en Sant Sadurní d’Anoia un 6 de septiembre, en plena vendimia del año 1990. Hijo y nieto de bodegueros en el Penedés, todos los recuerd«os…

Enredados en el genoma
Detalle de los pares de bases del genoma de Vitis vinifera distribuidas en sus 19 pseudocromosomas

Enredados en el genoma

La noticia ha sido la publicación en Horticulture Research de un nuevo artículo titulado «El genoma de referencia completo para la genética y el mejoramiento de la vid (Vitis vinifera…

El valor de las variedades minoritarias

El 28 de junio de 2022 se celebró en el VINSEUM de Vilafranca del Penedès la jornada técnica: “Valorización de variedades minoritarias de viña”, organizada por INCAVI-IRTA y enmarcada en…

Entrevista con Pau Roca, director general de la OIV
Pau Roca, director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino.

Entrevista con Pau Roca, director general de la OIV

La digitalización es una transformación que no ha dejado de ser parte del futuro desde la expansión de las TIC pero que, debido a la crisis originada por la pandemia…

Biodinámica. De la tierra al cielo

La agricultura biodinámica es una práctica agrícola basada en las teorías y enseñanzas de Rudolf Steiner, erudito, artista y filósofo creador de la antroposofía, un movimiento de carácter espiritual cuyos…