VINOS DULCES NATURALES: LA MAGIA DEL APAGAMIENTO EN UVAS SOBREMADURADAS

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Los vinos dulces naturales franceses

En el siglo XIII, durante el reinado de Jaime II, rey de Mallorca, el rosellonés Arnau de Vilanova, doctor en medicina en la Facultad de Montpellier, tuvo la idea de…

Vinos dulces sicilianos

Historia Los escritos antiguos y las investigaciones actuales parecen confirmar que el cultivo de la vid y las técnicas de vinificación fueron introducidos en Sicilia por los primeros colonos griegos.…