Microbial diversity: from vine to wine
Vídeo de la intervención de Isabelle Masneuf-Pomarède en el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2022 el 11 de noviembre de 2022, y transcripción de su ponencia.…
Viticultura regenerativa: un cambio de paradigma en la gestión de la viña
Vídeo de la intervención de Miquel Torres en el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2022 el 11 de noviembre de 2022, y resumen de su ponencia.…
Análisis microbiológicos y químicos de la “preparación 500” ¿Cómo responde la biodinámica a un estudio con rigor científico?
Vídeo de la intervención de Andrea Squartini en el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2022 el 11 de noviembre de 2022, y resumen de su ponencia.…
La viticultura ecológica como aliada del control biológico por conservación: evidencias en organismos beneficiosos del suelo, los nemátodos entomopatógenos
Vídeo de la intervención de Raquel Campos Herrera en el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2022 el 11 de noviembre de 2022, y resumen de su…
Hongos antagonistas y enfermedades fúngicas de la viña
Vídeo de la intervención de Dania García en el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2022 el 11 de noviembre de 2022, y resumen de su ponencia.…
Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2022. Biodiversidad regenerativa en viticultura y enología sostenibles
El 11 de noviembre de 2022 se celebró la nueva edición del Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava organizado por el Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya (CEEC)…
Mensaje al congreso. Avances de la vitivinicultura
Vídeo de la intervención de Pau Roca en el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2022 el 11 de noviembre de 2022, y transcripción de su intervención.…
