I+D desde la perspectiva académica
Introducción Las actividades de I+D en la vitivinicultura, desde la perspectiva académica, podemos analizarlas a partir de un conjunto de aspectos que, a su vez, están íntimamente ligados y/o dependientes,…
Innovación reclamada
No es la primera vez que nos hacemos eco de las numerosas voces que piden para el sector de la enología, tanto desde su interior como desde mundos próximos (el…
La investigación vitivinícola en Cataluña: una herramienta de promoción y de valorización del territorio
Cuando el lector tenga en sus manos este documento, la Estación de Viticultura y Enología de Vilafranca del Penedès, estará cumpliendo el centenario de las ultimas acciones preliminares a su…
Figura 2 Financiación en las convocatorias del INIA para el período 1996-2000. SC: Programa Sectorial de I+D Agrario y Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; RTA: Acción "Recursos y Tecnologías Agrarias"
Financiación pública de la investigación enológica en España
Para satisfacer las demandas de un mercado de consumidores con creciente poder adquisitivo y cada vez más exigente en cuanto a la calidad de los alimentos, es necesario fomentar actividades…
¿Cómo sobrevivir a la investigación y el desarrollo vitivinícolas?
La estrategia que da mejores resultados en investigación y desarrollo (I+D) dentro de áreas pluridisciplinarias como la industria vitivinícola es combinar una masa crítica de investigación desarrollada internamente en las…
