ÍNDICE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Nuevas variedades de vid adaptadas a la industria vinícola
La vid constituye en general una de las especies frutales más importantes gracias a sus extraordinarias características de propagación. Tras sufrir una …
Agricultura y desarrollo sostenible. Estrategias para la implementación de la agricultura sostenible El mundo actual se enfrenta al grave problema del mal …
Producción integrada en viña: el manejo integrado de plagas
Podemos definir la producción integrada como un sistema de producción rentable de alimentos, que tiene en cuenta todos los factores productivos y …
Situación actual de la producción integrada en Cataluña y España
Los inicios de la producción integrada en Europa datan del año 1976, cuando un grupo de cinco entomólogos de la Organización Internacional …
Viticultura sostenible y gestión de residuos vinícolas
Como ya es conocido, Barcelona, acoge a partir del 9 de mayo el Forum 2004 de las culturas, que tiene como ejes …
Producción integrada del vino: ejemplos de prácticas enológicas integradas
El mercado del vino es cada día más competitivo y la preocupación de los consumidores por el entorno y la salud está …
Gestión logística para bodegas vitivinícolas
El sector vitivinícola se ha caracterizado por la ausencia de herramientas informáticas de gestión apropiadas, situación que ha llevado, en numerosos casos, …
Control de una línea de expedición de cava
El sistema que la empresa Nexpert, dedicada a la automatización de sistemas para el sector de la industria vinícola, ha instalado en …