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Del modelo australiano en I+D a los Grados de Boloña, en la URV

La Dra. Eveline Bartowsky, senior research scientist del Australian Wine Research Institute (AWRI), de Adelaida (Australia), reconocido centro de investigación dirigido por Sakkie Pretorius, impartió el pasado 23 de noviembre una conferencia…

WineFuture Rioja 09

Wine Future Rioja 09, congreso internacional organizado por The Wine Academy of Spain, se celebrará los días 12 y 13 de noviembre de 2009 en Logroño (La Rioja). Según palabras…

Pancho Campo, primer Master of Wine español

La institución británica The Institute of Masters of Wine anunció oficialmente desde su sede en Londres los nombres de los nuevos Masters of Wine. Pancho Campo, presidente de The Wine Academy of Spain, destaca…

Una declaración por el vino, la nutrición y la salud
Asistentes a la firma de la declaración «Vino, nutrición y salud»

Una declaración por el vino, la nutrición y la salud

Hace tan sólo unos meses, Domingo Valiente, secretario general de FIVIN, impulsó junto con las autoridades de Vilafranca del Penedès y con la colaboración de UVIPE, la DO Penedès, la…

El vino de hielo amenazado por el cambio climático

Según las conclusiones de los últimos trabajos llevados a cabo en el Instituto Geisenheim, el centro de investigación alemán más importante en materia de enología y viticultura, el cambio climático…

PS2008. El valor de la innovación sensorial

La experiencia sensorial se ha convertido en el paradigma que recorre las teorías científicas, los talleres de diseño y las escuelas de comunicación y marketing. Todo mensaje parece requerir hoy…

Conferencia internacional sobre cambio climático 2008

En su segunda edición, que se celebrará en Barcelona los próximos 15 y 16 de febrero, la Conferencia Internacional sobre Cambio Climático y Vino 2008 analizará diferentes aspectos relacionados con el…