ÍNDICE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Vídeo de la intervención de Gemma Roca Domènech en el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2023 el 17 …

Vídeo de la intervención de Arnau Just Borràs en el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2023 el 17 …

Vídeo de la intervención de Gonzaga Santesteban en el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2023 el 17 de …

Inversión de I+D+i en Enología

La inversión en la I+D+i está cobrando cada vez más relevancia a nivel europeo, puesto que la innovación es el principal motor …

El sector agroalimentario y específicamente el sector vitivinícola está inmerso en la actualidad en un nuevo contexto político y normativo que está …

Este artículo refleja la opinión de los investigadores representados en la Asociación Grupos de Investigación Enológica, GIENOL Preámbulo En primer lugar, agradezco …

En este monográfico de Acenología, volvemos sobre la I+D vitivinícola siguiendo los pasos de Julián Ribas quien hace unos 20 años, cuando …

Introducción Con el objetivo de poner en valor la biodiversidad de variedades de Vitis vinifera L. existentes en España, en el marco …