La sostenibilidad hídrica
de la viña
El dossier dedicado a la importancia del agua en el viñedo arranca con este primer artículo, a cargo de su coordinador, investigador en el IRTA. El monográfico contará con siguientes aportaciones con información científica y práctica: una visión amplia y actualizada del conocimiento existente y de los conceptos básicos sobre la sostenibilidad hídrica de la viña, en qué temas se está actualmente trabajando y los retos que la I+D tiene planteados.
Por Jordi Girona
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¿heráldica contra tecnología?
Castillos, fincas con viñedos o motivos heráldicos son algunos de los diseños gráficos en etiquetas de vino preferidos entre los consumidores de China. La tendencia al rojo y los brillos ya no es éxito asegurado en el gigante asiático.
Redacción
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