|
|
 |
|
|
||||||||||||
ACTUALIDAD |
 El origen de las bebidas fermentadasDe graves problemas médicos a grandes beneficios sociales ¿Puede el alcohol haber sido una pieza clave de la evolución humana? Un congreso aborda si este ingrediente ha contribuido a forjar el carácter social de nuestra especie. Redacción [MÁS INFORMACIÓN] |
DOSSIER |
|
 Mejorar la conservación del vino a través del envase Las bodegas buscan diferenciar su producto y mejorar su conservación: envases más sostenibles y ecológicos, ligeros y con dispositivos antifraude; soluciones inteligentes que interactuarán con teléfonos inteligentes y tabletas para, por ejemplo, recomendar al consumidor el momento óptimo de consumo. Por Ana Beltrán y José Bermúdez [MÁS INFORMACIÓN] |
ENFOQUES |
 Nuevas tendencias en el consumo del vino: envases como promesasFamiliarizarse con determinados envases y asociarlos a un contenido concreto (en este caso, vino) requiere un proceso «educativo» que debe encajar y armonizar con el paisaje cultural que configura el conjunto de experiencias similares (con productos y envases) de una determinada sociedad o generación. Por Jaume Estruch [MÁS INFORMACIÓN] |
 El diseño sí importa… y otras cosas ya tambiénEl diseño se ha puesto al servicio de la comodidad… para no renunciar a una copa de vino en un festival de verano, un pícnic campestre o en un día de playa. Nuevos consumidores requieren nuevos formatos o ¿es al revés? Redacción [MÁS INFORMACIÓN] |
NOTICIAS |
La OIV tiene nueva presidenta
|
Los envases del vino
 |
 |
 |
| |
